Những điều kỳ thú về sức chịu đựng của con người

Sách kỷ lục Guinness thế giới vẫn thường ghi nhận đây đó những kỷ lục
kỳ lạ của con người. Nhưng thật ra sức chịu đựng về mặt lý thuyết của
con người nói chung ở mức nào? Tạp chí Focus của BBC (số 187, phát hành
tháng 2-2008) đã tiến hành một loạt thử nghiệm trên người để tìm hiểu
các giới hạn thể chất của chúng ta.


1.Tim ngừng đập khi thân nhiệt còn 20⁰C

Thân nhiệt thay đổi với mỗi người nhưng thường là trên 37⁰C một chút. Khi thân nhiệt hạ là cả một vấn đề.

Ở 36⁰C, phản xạ và khả năng phán xét bị giảm sút ngay. Xuống 35⁰C, ta thậm chí không thể viết nổi tên mình và đi lại khó khăn. Ở 33⁰C, ta hoàn toàn có thể mất trí, vất bỏ cả những vật dụng cần thiết và quần áo đang mặc. Tại 32⁰C, hầu hết mọi người sẽ đổ quị và bất tỉnh khi thân nhiệt xuống 30⁰C. Ở mốc này, cơ thể không còn đủ sức duy trì thân nhiệt; nhịp thở giảm chỉ còn 1-2 nhịp/phút.

Ở 28⁰C sẽ xảy ra chứng loạn nhịp tim và vào lúc bạn còn 20⁰C
thì tim ngừng đập hoàn toàn. Nhưng các bác sĩ vẫn thường nói: "Bạn chưa
chết khi nào cơ thể còn ấm". Vậy ta vẫn còn cơ may sống sót nếu được ủ
ấm kịp thời và trợ lực bằng máy rung nhịp tim. Khi ta còn trẻ, cơ may
sống sót càng cao hơn vì các cơ quan mau phục hồi.


Về lý thuyết, giới hạn thân nhiệt thấp nhất là 0⁰C. Tại nhiệt độ này, các tinh thể băng sẽ hình thành trong mô, phá hủy mọi tế bào.

* Giới hạn lý thuyết: 00⁰C

* Kỷ lục hiện thời: 16⁰C

+ Năm 2001, một đứa bé từng sống sót khi bị bỏ rơi ngoài trời ở nhiệt độ - 20⁰C. Tim cậu bé đã ngưng đập trong hai giờ và thân nhiệt xuống mức 16⁰C.

2. Cú đấm mạnh nhất

Mỗi
mô cơ tạo ra lực khoảng 0,3 micronewton (10-6 Newton, đơn vị đo lực
theo hệ thống quốc tế) trên mỗi sợi cơ, tương đương 100 Newton (khoảng
10kg) cho mỗi cm2 trên cơ của ta. Nhưng xương trên cẳng tay sẽ làm mất
khoảng 200 megapascal lực nén, tương đương một lực khoảng 50 kilonewton
(1kN=1.000 Newton).

Nếu cho rằng cơ cánh tay đóng góp một nửa
lực của cú đấm (phần còn lại đến từ chân, hông và vai khi phối hợp cùng
lúc), ta sẽ cần một bộ cơ ba đầu (bắp thịt to của cẳng tay trên) với
chu vi 55cm để đạt được giới hạn theo lý thuyết tự nhiên, cũng như cần
luyện tập rất nhiều để phát huy tối đa kỹ thuật.

* Giới hạn lý thuyết: 50kN

* Kỷ lục hiện thời: 3kN

+
Năm 1931, tay đấm Max Baer từng được xem là người có cú đấm mạnh nhất
khi hạ gục tay đấm Ernie Schaff tại sàn, khiến anh này không thể tỉnh
lại được và chết sáu tháng sau đó.

3. Ta có thể mất bao nhiêu máu?

Một
người trưởng thành khỏe mạnh có 3,8-5,6 lít máu. Ta có thể mất một lúc
đến 15% dung tích máu mà không bị tác hại nào trước mắt. Nhưng mạch đập
sẽ nhanh hơn; ta cảm thấy chóng mặt, bứt rứt hoặc lạnh toát người.

Khi
bị mất khoảng 40% máu, huyết áp của ta sẽ tụt hẳn khiến máu chảy chậm
tới tâm thất và tim đập nhanh liên tục. Nếu hệ tim mạch khỏe, ta sẽ có
nhiều cơ hội sống sót hơn. Nằm im và giữ bình tĩnh sẽ giúp trì hoãn cú
sốc nhờ giảm mức adrenalin.

*Giới hạn lý thuyết: 1,9-2,8 lít ~ 50%

* Kỷ lục hiện thời:
75%q Năm 1987, bệnh nhân ung thư Melissa Koslosky được tìm thấy khi cơ
thể chỉ còn 0,9 lít máu (25%). Nhưng trong trường hợp này, máu của cô
Koslosky bị mất dần trong nhiều tuần.

4. Ta có thể uống bao nhiêu nước trong 1 giờ?

10
lít. Đó là lượng nước tối đa có thể uống trong một giờ mà không làm
loãng mức độ chất điện phân (electrolyte). Nếu quá mức sẽ dẫn đến tai
biến mạch máu não hoặc chết.

5. Ta có thể ăn cay đến mức nào?

Hoạt
chất gây cay trong cà ri hoặc ớt là capsaicin. Càng nhiều capsaicin thì
cà ri càng cay. Nước xốt Tabasco thông thường có khoảng 260 phần triệu
(ppm) capsaicin. Ớt Cuba chứa khoảng 17.000 ppm.

Về lý thuyết,
món cà ri cay nhất ta có thể làm được là một bát gồm tinh thể capsaicin
nguyên chất và sẽ cay gấp 10.000 lần món cà ri Vindaloo của Ấn Độ. Dù
capsaicin không gây cháy kiểu hóa học hoặc làm tổn hại trực tiếp đến mô
nhưng ảnh hưởng của loại kích thích mạnh này đối với hệ thần kinh giống
như tác hại của dị ứng. Ngoài cảm giác đau vô tả, ta sẽ cảm thấy mắt và
mũi nóng bừng lên, phần thân trên co giật và bị khó thở trong 30-45
phút.

Nếu khỏe mạnh và chưa từng có tiền căn bệnh tim hay hen
suyễn, ta vẫn có thể sống sót sau khi nuốt một thìa capsaicin nguyên
chất, nhưng sẽ không ăn nổi thứ gì khác trong vài giờ sau đó. Trên thực
tế, loại cà ri cay nhất trên thị trường hiện nay cay gấp năm lần loại
tiêu xịt mà cảnh sát chống bạo động vẫn dùng.

* Giới hạn lý thuyết: 5g capsaicin

* Kỷ lục hiện thời:
0,1gq Năm 2005, Blair Lazar từng cô đặc được 500g capsaicin từ ớt để
làm tương ớt. Anh ta đã thử một tinh thể capsaicin và mô tả: "Nó giống
như lưỡi của bạn bị búa đập một phát".

lam bieng doc qua Phong ui hok co hinh j het ^^