For Teen Sadec & 4 @LL


 
Trang ChínhĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!

Go down 
Chuyển đến trang : Previous  1, 2
Tác giảThông điệp
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Wed Jul 09 2008, 11:03

First topic message reminder :


nhìn là mún ăn g0y`!Hyhy

Cơm các màu - ngon và đẹp mắt

(HHT_Online) Cơm là thứ vô cùng quen thuộc và rất quan trọng trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Nhưng không chỉ có cơm trắng giống như những bữa ăn hằng ngày mà cơm cũng có rất nhiều màu sắc khác nhau nữa!!!


Cơm cháy chiên giòn vàng rộm

Bình thường khi ăn cơm ở nhà có rất nhiều teen thường hì hục cạo đáy nồi để lấy cháy cơm ăn. Cơm cháy thật ra là một miếng xém, khi nấu người ta phải nấu đúng tỉ lệ gạo nếp và gạo tẻ, lửa phải thật vừa, nồi gang dày thì càng tốt để cháy được ngon.

Món cơm cháy chiên giòn thì đôi lúc không cần thiết phải là cháy, mà người ta có thể nấu cơm nếp rồi trải đều ra, dùng môi ướt dàn mỏng ra cho tới khi chúng giống một miếng cháy.

Khi các miếng cơm khô đi thì chúng được bỏ lên chảo để chiên. Khi chiên miếng cháy sẽ càng lúc càng có một màu vàng rộm, mùi thơm dần dậy, và tiếng kêu thì mỗi lúc cũng “xèo” to hơn, dần dần thì miếng cháy sẽ phồng lên.


Cơm cháy chiên giòn - giòn ngọt bùi

Cơm cháy chiên giòn có vị trước hết là giòn tan, sau tiếp là vị ngọt của đường – tinh bột, nhai lâu một lúc lại thấy bùi bùi. Bạn sẽ không ăn cơm cháy không đâu nhé. Cơm cháy thường sẽ được phủ ở trên thịt bò, hoặc các đồ hải sản được xào lên cùng các loại rau. Sẽ ngon hơn khi cơm cháy được trộn thêm nước sốt.

Cơm cháy hiện được bán ở đường Nam Kì Khởi Nghĩa, Phan Đình Phùng, Cách mạng tháng tám, Lý Tự Trọng (thành phố Hồ Chí Minh), giá 25k (có thể yêu cầu đóng gói); Nguyễn Khang, Hai Bà Trưng (Hà Nội), giá từ 20 – 35k. Ngoài ra bạn có thể tìm thấy cơm cháy ở rất nhiều các siêu thị trong cả nước, sau đó về nhà có thể tự chiên lên, giá của gói 200gr khoảng 20-25k.

Màu đỏ cơm trộn Hàn Quốc

Món cơm trộn Hàn Quốc còn có tên khác là Bibimbap. Món ăn này đặc biệt ở chỗ là việc đầu tiên là bạn phải trộn lên, trộn cho thật đều...

Trong một tô cơm trộn kiểu Hàn Quốc bao gồm cơm trắng ở đáy bát, rồi tiếp đến là các lớp dưa chuột, cà rốt, rau bina, giá đã được thái chỉ, thịt bò xắt nhỏ.

Để được đẹp mắt thì tất cả các lớp này sẽ được đặt thành hình bông hoa và ở giữa có nhụy sẽ là lòng đỏ trứng đã được hấp chín. Tiếp theo sẽ là một lớp nước sốt Gochujang và rất nhiều sốt đúng kiểu Hàn Quốc nữa.


Bông hoa 6 cánh Bibimbap

Một thứ không thể thiếu trong tô cơm trộn của bạn, một thứ mà chính nó tạo nên hương vị quan trọng của món ăn, đồng thời tạo nên màu sắc chủ đạo – đó chính là ớt. Ớt được sử dụng là tương ớt, khi ăn bạn trộn ớt cùng với các nguyên liệu trong tô. Teen ơi không nên ăn ớt quả thái chỉ vì như vậy sẽ rất cay và hại dạ dày nữa!!!

Món ăn này bán tại nhiều cửa hàng Hàn Quốc như ở Ngọc Khánh, Trần Duy Hưng, Bà Triệu, Phạm Ngọc Thạch, Tô Ngọc Vân... với giá 20k-25k/suất.


Cơm màu xanh green – xanh của trái đất:

Món ăn này có màu sắc thật là đặc biệt và đẹp mắt. Để cho cơm có màu xanh green tươi mát như vậy đó là nhờ vào nước sốt của rau cải bó xôi.

Nước sốt rau cải bó xôi được xào cùng với cơm và các nguyên liệu như sò điệp hoặc các loại hải sản, rau cùng các loại gia vị khác. Khi chín, cơm sẽ có màu xanh green đẹp cực luôn.

Thông thường cơm màu xanh được trang trí bên cạnh hai màu cơm ở trên đó là màu vàng và màu đỏ. Hai màu sẽ được đặt ở hai bên và tạo thành một vòng tròn âm dương. Vì thế mà trong các nhà hàng, quán ăn, người ta thường gọi đây là món cơm thái cực, hoặc cơm lưỡng cực.


Cơm lưỡng cực - độc đáo và hấp dẫn ghê

Nếu muốn thưởng thức món cơm thái cực này bạn có thể tìm đến Nguyễn Huệ (thành phố Hồ Chí Minh), chỗ này có giá hơi cao một chút 78k/suất, Tông Đản, Bà Triệu, Tam Đa...(Hà Nội) với giá tùy từng cửa hàng nhưng dao động từ 30k – 70k.

Vậy là cơm không chỉ có màu trắng mà có cả vàng, đỏ, xanh, thậm chí kết hợp cả vàng – xanh rồi đỏ - xanh nữa, rồi cả tím (cơm đỗ đen) hay óng ả màu nâu (cơm rang)...Nhưng dù là cơm gì thì cơm vẫn sẽ luôn là món ăn rất quan trọng của người Á Đông chúng ta. Và đồng thời dù là màu gì đi chăng nữa thì chúng cũng không bao giờ đơn sắc mà luôn rực rỡ, nhiều sắc màu của những nguyên liệu khác nữa – chúng lúc nào cũng thật ngon và đẹp mắt!!!
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/

Tác giảThông điệp
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sun May 31 2009, 15:43

=.=" hík pít nóy rỳ...ngũ
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
hiềntriết
Level 15
Level 15
avatar

Nam
Tổng số bài gửi : 156
Tuổi : 27
Tên tui là : Nguyễn Cao Hiền Triết
Sở Thích : chơi guitar, nghe nhạc
Hiện núp ở : IES
Ngày tham gia : 03/07/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 1 Cấp 1
Thú nuôi Thú nuôi: Chưa có

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sun May 31 2009, 15:45

sợ ta rùi hã
Về Đầu Trang Go down
http://diendan.ghitacodien.net/index.php
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sun May 31 2009, 19:48

uhm shợ...shợ ông như chó shợ mèo zậy ák...bík huk?
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
hiềntriết
Level 15
Level 15
avatar

Nam
Tổng số bài gửi : 156
Tuổi : 27
Tên tui là : Nguyễn Cao Hiền Triết
Sở Thích : chơi guitar, nghe nhạc
Hiện núp ở : IES
Ngày tham gia : 03/07/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 1 Cấp 1
Thú nuôi Thú nuôi: Chưa có

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sun May 31 2009, 20:53

Trích dẫn :
uhm shợ...shợ ông như chó shợ mèo zậy ák...bík huk?
ai chó ai mèo hử
Về Đầu Trang Go down
http://diendan.ghitacodien.net/index.php
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Mon Jun 01 2009, 19:47

ông nghj~ koj aj chó aj mèo! her her
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
hiềntriết
Level 15
Level 15
avatar

Nam
Tổng số bài gửi : 156
Tuổi : 27
Tên tui là : Nguyễn Cao Hiền Triết
Sở Thích : chơi guitar, nghe nhạc
Hiện núp ở : IES
Ngày tham gia : 03/07/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 1 Cấp 1
Thú nuôi Thú nuôi: Chưa có

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Tue Jun 02 2009, 04:08

nói vậy chả lẽ cả 2 là súc vật hử
Về Đầu Trang Go down
http://diendan.ghitacodien.net/index.php
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sat Jun 06 2009, 21:05

ông là súc zật ák..tự nhjn lôj tuj theo là seo?
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
hiềntriết
Level 15
Level 15
avatar

Nam
Tổng số bài gửi : 156
Tuổi : 27
Tên tui là : Nguyễn Cao Hiền Triết
Sở Thích : chơi guitar, nghe nhạc
Hiện núp ở : IES
Ngày tham gia : 03/07/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 1 Cấp 1
Thú nuôi Thú nuôi: Chưa có

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sun Jun 14 2009, 19:39

sax
Về Đầu Trang Go down
http://diendan.ghitacodien.net/index.php
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Mon Jun 15 2009, 20:28

? j` zậy?
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
hiềntriết
Level 15
Level 15
avatar

Nam
Tổng số bài gửi : 156
Tuổi : 27
Tên tui là : Nguyễn Cao Hiền Triết
Sở Thích : chơi guitar, nghe nhạc
Hiện núp ở : IES
Ngày tham gia : 03/07/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 1 Cấp 1
Thú nuôi Thú nuôi: Chưa có

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Tue Jun 16 2009, 21:17

ko ji` hết quạu
Về Đầu Trang Go down
http://diendan.ghitacodien.net/index.php
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Wed Jun 17 2009, 19:59

tự nhjn wạu àk...hok j hík...đừng có wạu...mau jà lúm...cừ lên cho phẽ...hík mún kjm' chjện gòy...đang tâm trạng mệt mõj
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
hiềntriết
Level 15
Level 15
avatar

Nam
Tổng số bài gửi : 156
Tuổi : 27
Tên tui là : Nguyễn Cao Hiền Triết
Sở Thích : chơi guitar, nghe nhạc
Hiện núp ở : IES
Ngày tham gia : 03/07/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 1 Cấp 1
Thú nuôi Thú nuôi: Chưa có

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sun Jun 21 2009, 01:18

mệt ah` thuj ngủ 1h sáng oy`
Về Đầu Trang Go down
http://diendan.ghitacodien.net/index.php
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Sun Jun 21 2009, 15:24

thứx dj an trộm nhà ngu ta hay j ma tre~ zay?=="
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
hiềntriết
Level 15
Level 15
avatar

Nam
Tổng số bài gửi : 156
Tuổi : 27
Tên tui là : Nguyễn Cao Hiền Triết
Sở Thích : chơi guitar, nghe nhạc
Hiện núp ở : IES
Ngày tham gia : 03/07/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 1 Cấp 1
Thú nuôi Thú nuôi: Chưa có

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Mon Jun 22 2009, 01:43

uh mới ăn trộm nhà ông về nè
Về Đầu Trang Go down
http://diendan.ghitacodien.net/index.php
Pupil
Level 36
Level 36
avatar

Nữ
Tổng số bài gửi : 2102
Tuổi : 25
Tên tui là : Pupil
Sở Thích : Ngủ
Hiện núp ở : Nhà
Ngày tham gia : 22/05/2008

Tài sản của tôi
Huy Chương Huy Chương: Cấp 23 Cấp 23
Thú nuôi Thú nuôi: Heo Heo

Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   Mon Jun 22 2009, 17:57

ăn trộm káj j thýa? hìk như tuj mất mấy chục lượng vàng.... trả đêy!=.=
Về Đầu Trang Go down
http://hssv2s.123.st/
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!   

Về Đầu Trang Go down
 
kơm kác màu!Ng0n zà d0ẹp mắt dey!Chẹp chẹp!!!
Về Đầu Trang 
Trang 2 trong tổng số 2 trangChuyển đến trang : Previous  1, 2

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
For Teen Sadec & 4 @LL  :: Teen World :: Ẩm Thực-
Chuyển đến